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Ricetta Mandorle Atterrate |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Mandorle Abbrustolite
170 grammi - Zucchero
100 grammi - Cioccolato
Preparazione ricetta:
Si scioglie il cioccolato con pochissima acqua, si aggiungono lo zucchero e poi le mandorle, mischiando sempre, finché non siano ben amalgamate. Si formano poi dei mucchietti sul marmo inumidito. Lo zucchero bollente diventa liquido e la giuleppa è appunto lo zucchero bollente con un po` d`acqua. Le mandorle devono essere ben mescolate in questo sciroppo e poi messe a raffreddare.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mandorle
Ricetta mandorle Atterrate per
4
persone.
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Ricette
