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Ricetta Maltagliati Delicati

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Pasta Tipo Maltagliati 16 - Scampi Piccoli 100 grammi - Pisellini 1 - Scalogno Piccolo 2 - Pomodori Alcuni Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco


Preparazione ricetta: Affettate sottilmente lo scalogno e fatelo appassire dolcemente in un padellino con alcuni cucchiaio di olio; aggiungete gli scampi puliti (potrete usare anche quelli congelati), salate, pepate, abbassate la fiamma. Lessate i maltagliati, scolateli, passateli nel tegame degli scampi, aggiungete i pisellini lessati, mescolate; unite i pomodori spellati e tagliati a cubetti, fate insaporire continuando a muovere la padella. Passate sul piatto da portata e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Scampi
Ricetta maltagliati Delicati per 4 persone.

22/01/2019 - info@ricetteper.com