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Ricetta Maltagliati Con Ricotta E Zucca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 320 grammi - Pasta Tipo Maltagliati 150 grammi - Ricotta Fresca 250 grammi - Zucca 200 grammi - Salsiccia 1 Bicchiere - Vino 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Mondate e lavate la zucca, poi tagliatela a pezzettini. In una padella unta con olio, fate dorare l`aglio, poi toglietelo e sostituitelo con la cipolla tagliata a fettine. Lasciatela dorare, poi unite la zucca. Fate cuocere a fuoco lento per 15 minuti circa, (se si asciuga troppo, aggiungete un po` d`acqua a metą cottura). Spellate la salsiccia e fatela rosolare nel vino per circa 20 minuti. Poi aggiungetela al composto. Nel frattempo, fate cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata. Unite la ricotta al contenuto della padella. Condite la pasta con la salsa preparata e servitela calda.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta maltagliati Con Ricotta E Zucca per 4 persone.

14/10/2019 - info@ricetteper.com