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Ricetta Maltagliati Alla Crema Di Mascarpone E Tonno

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Maltagliati - Burro 200 grammi - Mascarpone 120 grammi - Tonno Sott`olio 3 - Filetti D`acciughe Dissalati - Origano 1 Cucchiaio - Vino Bianco Secco - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessare la pasta al dente. Intanto, mettere il burro ammorbidito in 1 terrina e lavorarlo con 1 frusta, fino a renderlo ben montato. Tritare il tonno ben scolato e i filetti d`acciuga. Poi amalgamarli al burro e unire anche il mascarpone, 1 cucchiaio di vino e l`origano, salare e pepare. Scolare la pasta, versarla nella terrina, unendovi anche 2 cucchiaiate d`acqua di cottura della pasta. Rimescolare ripetutamente il tutto e servire subito.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Mascarpone
Ricetta maltagliati Alla Crema Di Mascarpone E Tonno per 4 persone.

20/04/2019 - info@ricetteper.com