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Ricetta Maltagliati Ai Fiori Di Zucca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Maltagliati All`uovo 20 - Fiori Di Zucca 2 Cucchiai - Pangrattato 2 Spicchi - Aglio 1 - Tuorlo D`uovo 1 Ciuffo - Prezzemolo - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate, lavate e tagliate a metą nel senso della lunghezza i fiori pił grossi. Fate rosolare l`aglio schiacciato in 4 cucchiai d`olio. Eliminate l`aglio e sostituitelo col pangrattato. Fatelo dorare e aggiungete i fiori di zucca, cuocete per qualche minuto a fuoco vivo. Salate, pepate e spegnete il fuoco. Nel frattempo avrete lessato la pasta che condirete con il tuorlo. Versatevi poi il sugo, unite il prezzemolo tritato, pepate di nuovo e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Fiori Di Zucca
Ricetta maltagliati Ai Fiori Di Zucca per 4 persone.

21/07/2019 - info@ricetteper.com