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Ricetta Maltagliati Ai Fasolari

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Pasta Fresca 500 grammi - Fasolari 2 Spicchi - Aglio 1 - Peperoncino 3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 1 Ciuffetto - Prezzemolo 1/2 Bicchiere - Vino Bianco


Preparazione ricetta: Pulire i fasolari e mettere a soffriggere in una padella aglio, olio e peperoncino. Una volta che l`aglio sia imbiondito aggiungere i fasolari, coprendoli con un coperchio e cuocendo a fuoco lento. Quando questi si aprono, dopo circa 5 minuti, aggiungere 1/2 bicchiere di vino e spegnere il fuoco. Buttare la pasta nell`acqua a grossi pezzi irregolari e a pronta cottura scolare e ripassare in padella con i fasolari e mantecare.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Fasolari
Ricetta maltagliati Ai Fasolari per 4 persone.

19/07/2019 - info@ricetteper.com