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Ricetta Malloreddus Saporiti

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 100 grammi - Salsiccia 1 - Cipolla 500 grammi - Polpa Di Pomodoro 1 Spicchio - Aglio 1 Bustina - Zafferano - Basilico - Formaggio Pecorino Grattugiato - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Soffriggere nell`olio la cipolla affettata, l`aglio intero e la salsiccia spellata e sbriciolata. Unire la polpa di pomodoro, salare, pepare e cuocere per circa 20 minuti. Aggiungere il basilico tritato. Cuocere i malloreddus (gnocchetti sardi) in abbondante acqua salata in cui č stato sciolto lo zafferano. Scolarla, condirla con il sugo e abbondante pecorino.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Salsiccia
Ricetta malloreddus Saporiti per 4 persone.

16/01/2019 - info@ricetteper.com