|
| |
Ricetta Maiale In Agrodolce |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
600 grammi - Polpa Di Maiale Magra
1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino Bianco
3 Cucchiai - Zucchero
2 Cucchiai - Ketchup
2 Cucchiai - Salsa Di Soia
2 Cucchiai - Salsa Worcester
3 Fette - Ananas In Scatola
- Sale
- Pepe
- Olio D`oliva
- Farina
1 - Cipolla
2 Cucchiai - Mandorle Tostate Pelate
Preparazione ricetta:
Tagliare la carne a cubetti (2 cm di spigolo) e rosolarla in padella con tre cucchiai d`olio. Rivoltarla da tutti i lati e, intanto, preparare la salsa di accompagnamento: sciogliere lo zucchero nell`aceto e mettere il liquido sul fuoco, in un pentolino; raggiunta l`ebollizione, abbassare la fiamma al minimo e aggiungere al liquido il ketchup,la salsa di soia, la salsa worcester e un bicchiere d`acqua in cui sia stato sciolto un cucchiaio di farina. Lasciare che la salsa sobollisca per un quarto d`ora e, intanto aggiungere alla carne in cottura l`ananas a dadolini, la cipolla a fettine, sale e pepe. Quando la cipolla sarą appassita, trasferire la carne nel piatto di portata coprire con la salsa agrodolce, preparata a parte. Spargere sopra le mandorle (intere o a filetti secondo il proprio gusto).
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta maiale In Agrodolce per
4
persone.
|
|
Ricette
