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Ricetta Maiale Alle Prugne |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Lombo Di Maiale Disossato
1/2 Bicchiere - Panna
300 grammi - Prugne Secche
1/2 Bicchiere - Vino Bianco
40 grammi - Burro
60 grammi - Salsa Di Pomodoro
2 Cucchiai - Farina
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lasciate le prugne per 1 notte nel vino bianco. Tagliate la carne a fette salatele, pepatele, passatele nella farina e fatele dorare nel burro per 15 minuti. Intanto cuocete le prugne nel vino; poi mettetele accanto alla carne, con il loro sugo e fate cuocere aggiungendo la salsa di pomodoro e la panna.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta maiale Alle Prugne per
4
persone.
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Ricette
