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Ricetta Macedonia Tuttobosco

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - More 100 grammi - Mirtilli 100 grammi - Fragoline Di Bosco 100 grammi - Ribes Rossi 100 grammi - Lamponi 1/2 Cucchiaio - Zucchero 1 - Uovo 100 grammi - Mascarpone 2 Cucchiai - Cognac


Preparazione ricetta: Lavare i frutti di bosco dopo averli mondati; metterli in 1 terrina e cospargerli con lo zucchero, mescolare bene e lasciar macerare per 1 ora. Sgusciare l`uovo, raccogliere il tuorlo in 1 ciotola e montarlo a spuma con 1/2 cucchiaio di zucchero. Unire il mascarpone, 2 cucchiai di cognac e mescolare fino a ottenere una crema morbida, poi versarla su 1 piatto, adagiarvi sopra la macedonia sgocciolata e mettere in frigo fino al momento di servire.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: More
Ricetta macedonia Tuttobosco per 4 persone.

23/03/2019 - info@ricetteper.com