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Ricetta Macedonia Raffinata (2) |
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Ingredienti ricetta:
2 - Pompelmi
2 - Banane
2 - Pere
4 - Kiwi
20 Acini - Uva Bianca
4 Cucchiai - Zucchero
2 Bicchierini - Cognac
2 Bicchieri - Spumante Secco
Preparazione ricetta:
Tagliare i pompelmi a metą in senso orizzontale e svuotarli senza danneggiare la buccia. Sbucciare e tagliare a dadini la restante frutta ad eccezione dell`uva e suddividerla nelle bucce di pompelmo, aggiungendo la polpa estratta da questi ultimi spellata al vivo e tagliata a pezzettini e l`uva lavata. Spolverizzare con lo zucchero, bagnare con il cognac e lasciar riposare per 30 minuti. Quindi unire lo spumante e mettere in frigo per 2 ore.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Pompelmi
Ricetta macedonia Raffinata (2) per
4
persone.
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