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Ricetta Macedonia D'uva

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Uva Bianca 500 grammi - Uva Nera 500 grammi - Uva Rossa 200 grammi - Uvetta Sultanina 1 Bicchiere - Rum Bianco 100 Cl - Vino 300 grammi - Zucchero 1 Spirale - Scorza Di Limone


Preparazione ricetta: Acquistate un chilo e mezzo di uva, scegliendola di tre qualità (bianca, rossa e nera) badando che sia a buccia tenera. Ponete ad ammorbidire per circa mezz`ora 200 g di uvetta in un bicchiere di rum bianco. Togliete intanto gli acini ai grappoli e lavateli, ponendoli in una grande coppa (meglio se di cristallo). In un poco di vino (ve ne occorrerà in tutto un litro) fate sciogliere bene, su fuoco basso, 300 g di zucchero, poi unitelo all`altro vino, aggiungendo una lunga spirale di sottile scorza di limone; versate tutto quanto sull`uva, unendo anche l`uvetta e il rum della maceratura; ponete poi la ciotola in frigorifero. Al momento di servire togliete la spirale di limone.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Uva
Ricetta macedonia D'uva per 4 persone.

11/12/2019 - info@ricetteper.com