Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Maccheroni Siciliani

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Tipo Maccheroni 3 - Melanzane 500 grammi - Sarde 3 - Acciughe Salate - Olio D`oliva 1 - Cipolla 1 - Uovo - Farina - Zafferano - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate a fettine le melanzane e passatele prima nel sale poi nell`uovo e ancora nella farina per poi friggerle nell`olio. Pulire le sarde svuotandole e unitele metą con la cipolla, le acciughe spinate, sale, pepe e zafferano diluito in acqua per fare un soffritto. Cuocete per 10 minuti e di tanto in tanto bagnate con acqua. Friggete le rimanenti sarde; cuocete la pasta, conditela con il sugo aggiungendo le sarde fritte e le melanzane.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Sarde
Ricetta maccheroni Siciliani per 4 persone.

Luogo: Sicilia.
18/02/2019 - info@ricetteper.com