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Ricetta Maccheroni In Padella

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Olio D`oliva Abbondante - Aglio 300 grammi - Polpa Di Maiale Tagliata A Dadolini 5 Cl - Vino Rosso 500 grammi - Pomodori Maturi Pelati E Tritati - Sale - Alloro - Peperoncino - Formaggio Pecorino Grattugiato - Pasta Tipo Maccheroni


Preparazione ricetta: Far rosolare in padella con olio e abbondante aglio tre etti di polpa di maiale tagliata a dadolini, aggiungere 1/2 dl di vino rosso, far sfumare, poi aggiungere 500 g di pomodori maturi e saporiti, pelati, strizzati e tritati, salare, unire alloro e peperoncino a piacere e far cuocere piano badando a non bruciare. Lessare molto al dente maccheroni `a ferro` o vermicelloni, ripassarli nella padella col sugo, mantecandoli con pecorino grattugiato, per un paio di minuti.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta maccheroni In Padella per 4 persone.

20/08/2019 - info@ricetteper.com