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Ricetta Maccheroni Gratinati

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Maccheroni 2 - Uova - Besciamella 60 grammi - Formaggio Grattugiato 1 Noce - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Preparate la besciamella e appena pronta insaporitela incorporandovi il formaggio grattugiato, una noce di burro e i due tuorli. In una capace pentola portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i maccheroni, scolateli piuttosto al dente. Condite la pasta con metą besciamella mescolando con una certa delicatezza. Disponetela in una pirofila leggermente imburrata e ricopritela con la restante besciamella. Ponete in forno preriscaldato a 240 gradi e ritirate quando la superficie appare ben dorata. Vini di accompagnamento: Trebbiano Di Romagna DOC, Genzano Bianco DOC, Bianco Di Alcamo DOC.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Uova
Ricetta maccheroni Gratinati per 4 persone.

19/02/2019 - info@ricetteper.com