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Ricetta Maccheroni Dell'orto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Maccheroni 200 grammi - Filetti Di Pomodoro 2 - Zucchine 1 - Melanzana 1 - Peperone Sott`aceto 1 Pizzico - Origano Abbondante - Olio D`oliva 2 Cucchiai - Aceto Di Vino 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: Mondate le verdure e tagliate a dadini le zucchine e la melanzana, fatele friggere in una padella con abbondante olio poi sgocciolate su un foglio di carta assorbente da cucina e salatele. Tagliate a dadini il peperone e trasferitelo in una terrina con zucchine e melanzana. Unitevi i pomodori, un pizzico d`origano e di sale e 2 cucchiai di aceto. Mescolate e lasciate riposare. Lessate la pasta, scolatela al dente versandola nella terrina del condimento. Mescolate delicatamente e servite ben caldo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta maccheroni Dell'orto per 4 persone.

22/01/2019 - info@ricetteper.com