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Ricetta Maccheroni Con Ricotta E Salsiccia (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Maccheroni 400 grammi - Ricotta 150 grammi - Salciccia - Olio D`oliva Extra-vergine - Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale 1 Macinata - Pepe


Preparazione ricetta: Lavorate a lungo la ricotta in una zuppiera condendola con sale, un`abbondante macinata di pepe e la salciccia che avrete prima privato del budello e fatto rosolare su fiamma bassissima senza altro condimento che quello da lei emesso. Mescolate con cura allungando con un paio di cucchiai dell`acqua della pasta che nel frattempo avrete messo a cottura. Scolate i maccheroni e passateli nella zuppiera con la ricotta, mescolateli con cura condendo con pecorino grattugiato e un giro di olio crudo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta maccheroni Con Ricotta E Salsiccia (2) per 4 persone.

21/05/2019 - info@ricetteper.com