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Ricetta Maccheroni Con Porri E Pancetta |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Pasta Tipo Maccheroni
4 - Porri
100 grammi - Pancetta Affumicata Affettata
3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
2 Rametti - Rosmarino
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mettete sul fuoco una capace pentola con abbondante acqua salata. Pulire i porri privandoli della parte verde e dei primi 2 strati esterni, poi affettateli sottili. Tritate gli aghi di rosmarino, sminuzzate la pancetta e rosolate i 2 ingredienti in una casseruola con l`olio. Unite i porri, regolate di sale e cuocete sul fuoco basso e con il coperchio per 15 minuti circa aggiungendo, durante la cottura un po` di acqua. Mentre il sugo cuoce, lessate i maccheroni. Scolate la pasta, conditela con il sugo preparato, mescolate, insaporite con una macinata di pepe e servite.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Porri
Ricetta maccheroni Con Porri E Pancetta per
4
persone.
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Ricette
