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Ricetta Maccheroni Con Porri E Pancetta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Maccheroni 4 - Porri 100 grammi - Pancetta Affumicata Affettata 3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 2 Rametti - Rosmarino - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mettete sul fuoco una capace pentola con abbondante acqua salata. Pulire i porri privandoli della parte verde e dei primi 2 strati esterni, poi affettateli sottili. Tritate gli aghi di rosmarino, sminuzzate la pancetta e rosolate i 2 ingredienti in una casseruola con l`olio. Unite i porri, regolate di sale e cuocete sul fuoco basso e con il coperchio per 15 minuti circa aggiungendo, durante la cottura un po` di acqua. Mentre il sugo cuoce, lessate i maccheroni. Scolate la pasta, conditela con il sugo preparato, mescolate, insaporite con una macinata di pepe e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Porri
Ricetta maccheroni Con Porri E Pancetta per 4 persone.

16/09/2019 - info@ricetteper.com