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Ricetta Maccheroni Con La Verdura

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Peperone 1 - Carota 2 Coste - Sedano 2 Cucchiaini - Capperi 10 - Olive Nere 4 - Acciughe 3 - Pomodori 1 Bicchiere - Birra 400 grammi - Pasta Tipo Maccheroni 30 grammi - Burro - Sale - Formaggio Parmigiano Grattugiato


Preparazione ricetta: Arrostire il peperone, privandolo della pelle e dei semi. Pulire la carota e tritarla con sedano, peperone, capperi, olive, acciughe e pomodori. Lasciar soffriggere il trito nel burro, salare e pepare. Poi aggiungere la birra e lasciar cuocere per 30 minuti a fuoco medio. Cuocere la pasta al dente, condirla con il sugo e poi metterla in una pirofila imburrata, cospargere di parmigiano e infornare a 180 gradi per 12 minuti.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta maccheroni Con La Verdura per 4 persone.

17/01/2019 - info@ricetteper.com