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Ricetta Maccheroni Col Ferro (2) |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Farina
1 - Uovo
Preparazione ricetta:
Disporre la farina a fontanella sulla spianatoia e nel mezzo le uova. Impastare unendo acqua tiepida nella misura che l`impasto richiede. Lavorare l`impasto finché sia levigato e consistente. Stendere una o più sfoglie e tagliarla a quadratini minuti (1 cm). Allineare un certo numero di questi quadratini sulla spianatoia e premervi rotolandolo sopra un ferro da calza. Si ottengono così dei maccheroncini.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Uovo
Ricetta maccheroni Col Ferro (2) per
4
persone.
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Ricette
