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Ricetta Maccheroni Alle Cipolle |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Pasta Tipo Maccheroni
200 grammi - Cipolle Bianche
100 grammi - Pancetta (fette Da 100 G)
- Formaggio Pecorino Grattugiato
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliare la pancetta a dadini e rosolarla in padella con 2 cucchiai d`olio. Quando sarą dorata e croccante levarla dalla padella e tenerla in caldo. Affettare finemente le cipolle e farle sudare nello stesso olio della pancetta. Aggiungere una presa di peperoncino in polvere. Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella padella con le cipolle, unire la pancetta e far insaporire qualche minuto. Condire con pecorino grattugiato.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Cipolle
Ricetta maccheroni Alle Cipolle per
4
persone.
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Ricette
