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Ricetta Maccheroni Alla Zucca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Maccheroni 150 grammi - Zucca 2 - Zucchine 20 grammi - Farina 40 grammi - Formaggio Grana 50 grammi - Formaggio Groviera - Prezzemolo - Aglio - Olio D`oliva - Burro - Latte - Sale


Preparazione ricetta: Lessare la zucca e passarla al passaverdure. Preparare una besciamella con 20 g di burro 25 cl di latte e la farina, incorporarvi la zucca e il grana. Saltare in padella, con 2 cucchiai di olio d`oliva, una noce di burro, il prezzemolo e l`aglio, le zucchine tagliate a dadini. Cuocere la pasta e condirla con la salsa, le zucchine e la groviera. Gratinare in forno a 220` per 10 minuti.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucca
Ricetta maccheroni Alla Zucca per 4 persone.

19/07/2019 - info@ricetteper.com