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Ricetta Maccheroni Alla Chitarra Con Fegatini |
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Ingredienti ricetta:
- Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra
350 grammi - Fegatini
40 grammi - Burro
1 - Cipolla
- Brodo
- Formaggio Grattugiato
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Fate la pasta secondo la ricetta precedente. In una padella scaldate il burro con tre cucchiai d`olio e insaporitevi la cipolla tritata. Aggiungete i fegatini tritati e fate colorire. Spruzzate con il brodo, fate evaporare. Salate. Lessate i maccheroni, conditeli con la salsa calda. Spolverizzate con formaggio. Vini di accompagnamento: Soave “superiore” DOC, Vernaccia Di San Gimignano DOCG, Castel Del Monte Chardonnay DOC.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Fegatini
Ricetta maccheroni Alla Chitarra Con Fegatini per
6
persone.
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Ricette
