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Ricetta Maccheroni Alla Chitarra Al Sugo |
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Ingredienti ricetta:
320 grammi - Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra
- Formaggio Grattugiato
800 grammi - Vitellone
70 grammi - Burro
1 Bicchiere - Vino Bianco
- Rosmarino
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Insaporite il pezzo di carne nel burro, sale, rosmarino, girandolo di continuo per dieci minuti. Versate un bicchiere di vino bianco secco e fate evaporare. Terminate la cottura della carne in forno per un`ora abbondante. Togliete la carne e con il suo sugo condite i maccheroni appena scolati; completate con il formaggio grattugiato.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Vitellone
Ricetta maccheroni Alla Chitarra Al Sugo per
4
persone.
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Ricette
