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Ricetta Maccheroni Ai Peperoni

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Maccheroni 2 - Peperoni Gialli 1 Spicchio - Aglio 4 - Acciughe - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire i peperoni, lavateli, asciugateli, eliminate semi e filamenti, tagliateli a striscioline. In una padella fate scaldare un po` d`olio, rosolatevi uno spicchio d`aglio, unite le acciughe e mescolate con un cucchiaio di legno, facendo ben sciogliere. Unite i filetti di peperone, salate, pepate e portateli a cottura. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, passatela nella padella dei peperoni e lasciatela sul fuoco alcuni minuti perché insaporisca. Servite subito ben caldo. Se vi piace spolverizzate con un po` di origano.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Peperoni
Ricetta maccheroni Ai Peperoni per 4 persone.

16/12/2019 - info@ricetteper.com