Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Maccheroni Ai Funghi Porcini

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Maccheroni 250 grammi - Funghi Porcini 150 grammi - Pomodori Pelati - Aglio 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Burro - Prezzemolo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In un tegame scaldate una noce di burro con tre cucchiai d`olio e insaporitevi per alcuni minuti l`aglio intero e i funghi tagliati a fettine. Aggiungete la polpa di pomodoro tritata, regolate sale e pepe, coprite e cuocete piano per circa 20 minuti. A fine cottura aggiungete un po` di prezzemolo tritato ed eliminate l`aglio. Lessate i maccheroni in abbondante acqua salata a bollore. Scolateli al dente e conditeli con la salsa di funghi. Servite. Questa salsa può essere realizzata anche senza pomodori, in tal caso occorrono 40 g di burro. Vini di accompagnamento: Trentino Müller Thurgau DOC, Collecimoli IGT Dei Colli Della Toscana Centrale, Castel Del Monte Chardonnay DOC.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Funghi Porcini
Ricetta maccheroni Ai Funghi Porcini per 4 persone.

22/04/2019 - info@ricetteper.com