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Ricetta Maccheroni Ai Fegatini

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Maccheroni 200 grammi - Fegatini Di Pollo 20 grammi - Mortadella 1 - Scalogno 1 - Carota - Sedano - Alloro - Santoreggia - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Cuocere i maccheroni al dente. Intanto, tritare lo scalogno, la carota, il sedano e farli stufare per 5 minuti con l`olio. Unire i fegatini, la mortadella tritata, l`alloro, sale e pepe. Alzare la fiamma e cuocere fino a quando i fegatini saranno rosolati. Poi toglierli, tagliarli a tocchetti e rimetterli nella pentola, tenendo il tutto in caldo. Scolare la la pasta, condirla con il sugo, togliere l`alloro, unire poco olio e distribuirvi sopra la santoreggia tagliuzzata.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo
Ricetta maccheroni Ai Fegatini per 4 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com