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Ricetta Maccheroncini Con Scampi E Funghi

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Tipo Maccheroncini 200 grammi - Polpa Di Scampi 80 grammi - Funghi Freschi 100 grammi - Burro - Prezzemolo - Sale


Preparazione ricetta: Lessate, sgusciate gli scampi, ricavatene la polpa. Nettate, affettate, fate rosolare i funghi con metà del burro; unite un pizzico di sale e uno più generoso di pepe, magari appena macinato; unite anche la polpa di scampi tagliata a dadini, date qualche rimescolata perché i sapori leghino. Condite con questo sugo e con il resto del burro la pasta cotta al dente, spargete sopra una manciata di prezzemolo tritato: servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Scampi
Ricetta maccheroncini Con Scampi E Funghi per 6 persone.

26/04/2019 - info@ricetteper.com