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Ricetta Maccheroncini Allo Zafferano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 Bustine - Zafferano 300 grammi - Pasta Tipo Maccheroncini - Sale 50 grammi - Burro - Formaggio Parmigiano (facoltativo)


Preparazione ricetta: In un grande tegame stemperare lo zafferano con poca acqua fredda, poi unire altra acqua fredda fino al livello di un dito. Portare a bollore su fuoco vivace. Versarvi i maccheroncini e portare a cottura aggiungendo poco alla volta altra acqua calda. Regolarsi in modo che alla fine rimangano in fondo alla pentola 300-400 g di sugo. Condire la pasta con il burro a pezzetti, mescolare e servire. Il parmigiano č facoltativo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zafferano
Ricetta maccheroncini Allo Zafferano per 4 persone.

22/07/2019 - info@ricetteper.com