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Ricetta L'hem Lahlou Bel Ain Oua Teffah

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Ingredienti ricetta: 750 grammi - Carne Di Montone (o Carne D`agnello) 300 grammi - Prugne Secche 4 - Mele 1 Bicchierino - Acqua Di Fiori D`arancio 1 Cucchiaio - Cannella 3 Chiodi - Garofano 100 grammi - Smen (burro Acido) 200 grammi - Zucchero


Preparazione ricetta: Tagliate la carne a pezzi e fatela cuocere nel tradizionale tegame di coccio (tajin) insieme allo smen, lo zucchero, l`acqua di fiori d`arancio, e la cannella, per circa 40 minuti. Aggiungete quindi le prugne lavate, e proseguite la cottura per altri 10 minuti, prima di aggiungere le mele tagliate in quarti. Coprite e lasciate andare finché le patate saranno ben cotte (circa 20 minuti). Servite in tavola.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Prugne Secche
Ricetta l'hem Lahlou Bel Ain Oua Teffah per 4 persone.

19/04/2019 - info@ricetteper.com