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Ricetta Lumache All'origano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 12 - Lumache 4 Cucchiai - Olio D`oliva 4 Spicchi - Aglio 1 Pezzetto - Peperoncino Piccante Senza Semi 500 grammi - Pomodori Pelati Spezzettati - Origano - Sale


Preparazione ricetta: In un tegame soffriggete nell`olio gli spicchi d`aglio leggermente schiacciati e il peperoncino; toglieteli, versate i pomodori, salate il necessario, unite abbondante origano, portate a bollore e, infine, aggiungete le lumache (precedentemente spurgate). Cuocete a fuoco moderato per un`oretta. Regolate di sale e servite. Il sugo non dovrÓ essere molto addensato in modo che vi si possa inzuppare il pane.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Lumache
Ricetta lumache All'origano per 4 persone.

Luogo: Basilicata.
20/01/2019 - info@ricetteper.com