|
| |
Ricetta Lumache All'origano |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
12 - Lumache
4 Cucchiai - Olio D`oliva
4 Spicchi - Aglio
1 Pezzetto - Peperoncino Piccante Senza Semi
500 grammi - Pomodori Pelati Spezzettati
- Origano
- Sale
Preparazione ricetta:
In un tegame soffriggete nell`olio gli spicchi d`aglio leggermente schiacciati e il peperoncino; toglieteli, versate i pomodori, salate il necessario, unite abbondante origano, portate a bollore e, infine, aggiungete le lumache (precedentemente spurgate). Cuocete a fuoco moderato per un`oretta. Regolate di sale e servite. Il sugo non dovrà essere molto addensato in modo che vi si possa inzuppare il pane.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Lumache
Ricetta lumache All'origano per
4
persone.
Luogo: Basilicata.
|
|
Ricette
