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Ricetta Lonza Di Maiale Arrosto |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Lonza Di Maiale
Poco - Olio D`oliva Extra-vergine
4 Rametti - Rosmarino
- Sale Marino Integrale
Preparazione ricetta:
Salare su tutta la superficie la lonza di maiale e disporre i rametti di rosmarino nel senso della lunghezza legandoli con spago da cucina. Adagiare il pezzo di lonza in una pirofila e irrorare poco con olio. Cospargere con altri aghi di rosmarino, salare e mettere in forno a 200 gradi sotto il grill. Tenere la carne sotto il grill per i minuti necessari a sigillarla, quindi cuocere normalmente per 25 minuti. Servire calda o fredda a fettine sottili.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta lonza Di Maiale Arrosto per
4
persone.
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Ricette
