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Ricetta Lonza Di Maiale Arrosto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Lonza Di Maiale Poco - Olio D`oliva Extra-vergine 4 Rametti - Rosmarino - Sale Marino Integrale


Preparazione ricetta: Salare su tutta la superficie la lonza di maiale e disporre i rametti di rosmarino nel senso della lunghezza legandoli con spago da cucina. Adagiare il pezzo di lonza in una pirofila e irrorare poco con olio. Cospargere con altri aghi di rosmarino, salare e mettere in forno a 200 gradi sotto il grill. Tenere la carne sotto il grill per i minuti necessari a sigillarla, quindi cuocere normalmente per 25 minuti. Servire calda o fredda a fettine sottili.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta lonza Di Maiale Arrosto per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com