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Ricetta Lonza Al Latte

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Ingredienti ricetta: 1 - Lonza Di Maiale Di 1000 G 2 - Carote 1 - Cipolla 2 Foglie - Alloro - Chiodi Di Garofano Alcune Bacche - Ginepro 1 Costa - Sedano - Prezzemolo 100 Cl - Latte 25 grammi - Burro - Olio D`oliva - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Scaldare il burro con poco olio, rosolarvi la carne, unire un trito di carote, cipolla e sedano, il ginepro tritato, i chiodi di garofano, l`alloro, sale e pepe. Coprire con il latte e cuocere a fuoco dolce per 3 ore circa. Eliminare i chiodi di garofano e l`alloro, affettare la carne e servirla con la salsa.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta lonza Al Latte per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com