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Ricetta Lonza Al Ginepro

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Ingredienti ricetta: 700 grammi - Lonza Di Maiale 2 - Porri 50 Cl - Birra Chiara Alcune Bacche - Ginepro 1 Foglia - Alloro - Olio D`oliva - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Salare e pepare la lonza. Distribuirvi sopra 1 cucchiaio di bacche di ginepro pestate e rosolarla su tutti i lati nell`olio. Unire l`alloro, i porri affettati e la birra e cuocere per circa 1 ora e mezza girando ogni tanto la carne. Servire la lonza affettata e ricoperta col fondo di cottura frullato dopo aver eliminato la foglia di alloro.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta lonza Al Ginepro per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com