|
| |
Ricetta Lombata Di Vitello Alle Erbe Secche E Cime Di Rapa Con Salsa Al Vino |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
500 grammi - Lombata Di Vitello
100 grammi - Cime Di Rapa
1 Noce - Burro
1 Spicchio - Aglio
- Alloro
- Rosmarino
- Vino Rosso
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
- Farina
Preparazione ricetta:
Rosolare la carne con burro, alloro e rosmarino. Infornare per pochi minuti con sale e pepe. Deglassare il sugo della carne col vino e ispessire con la farina. Saltare le cime di rapa con l`aglio. Tagliare la carne lungo il lato pił lungo e disporla in un piatto formando una piccola piramide.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta lombata Di Vitello Alle Erbe Secche E Cime Di Rapa Con Salsa Al Vino per
4
persone.
|
|
Ricette
