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Ricetta Lombata Alle Prugne

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Ingredienti ricetta: 4 Fette - Lombata Di Maiale 200 grammi - Prugne Secche 2 Bicchieri - Vino Bianco 2 Cucchiai - Panna - Farina - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare le prugne e metterle in una terrina con il vino per 2 ore. Infarinare, salare e pepare la carne, metterla in un tegame con il burro, farla rosolare per pochi minuti, unire le prugne con il loro vino e cuocere scoperto per circa 20 minuti. Incorporare la panna, mescolare bene e servire calde.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta lombata Alle Prugne per 4 persone.

09/12/2018 - info@ricetteper.com