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Ricetta Lombata Alle Prugne |
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Ingredienti ricetta:
4 Fette - Lombata Di Maiale
200 grammi - Prugne Secche
2 Bicchieri - Vino Bianco
2 Cucchiai - Panna
- Farina
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavare le prugne e metterle in una terrina con il vino per 2 ore. Infarinare, salare e pepare la carne, metterla in un tegame con il burro, farla rosolare per pochi minuti, unire le prugne con il loro vino e cuocere scoperto per circa 20 minuti. Incorporare la panna, mescolare bene e servire calde.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta lombata Alle Prugne per
4
persone.
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