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Ingredienti ricetta:
10 grammi - Arancia (la Parte Gialla Della Scorza)
2 grammi - Cannella (corteccia)
2 1/2 grammi - Angelica
2 grammi - Anice Stellato
1 grammi - Chiodi Di Garofano
1 grammi - Genziana Maggiore (radice Essiccata)
1 grammi - Calamo Aromatico
320 grammi - Alcool A 95 Gradi
350 grammi - Acqua
1/2 Bicchiere - Vino Rosso
Preparazione ricetta:
Dopo aver pestato in un mortaio le spezie, le porremo a macerare in un vaso con 100 g di alcool e altrettanti di acqua. Si rimesta il tutto e si chiude ermeticamente lasciando macerare, si filtra e si aggiunge il vino rosso e il resto dell`alcool. Contemporaneamente si scioglie lo zucchero in 350 g di acqua in un pentolino su fiamma lentissima fino a formare uno sciroppo che amalgamerete con gli altri ingredienti. Imbottigliate chiudendo con ceralacca e consumate dopo 6 mesi.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Alcool
Ricetta liquore Russo per
4
persone.
Luogo: Russia.
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