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Ricetta Liquore Di Prugne |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Alcool A 90 Gradi
2 Baccelli - Vaniglia
500 grammi - Zucchero
300 grammi - Prugne Secche
Preparazione ricetta:
Fate ammorbidire le prugne, poi snocciolatele e pestate con il batticarne i noccioli, in modo da ridurli in poltiglia. Tritate molto finemente la polpa delle prugne e mettetela in un vaso insieme con i noccioli, coprendo tutto con l`alcool. Lasciate in infusione per una ventina di giorni, rimescolando spesso. Fate uno sciroppo con lo zucchero e mezzo bicchiere di acqua e poi unitelo all`infuso, filtrato in precedenza. Mescolate e versate il liquore in una bottiglia e conservate in un posto fresco per un mese prima di consumarlo.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Prugne Secche
Ricetta liquore Di Prugne per
4
persone.
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Ricette
