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Ricetta Liquore Di Francia |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Alcool A 95 Gradi
10 grammi - Melissa Fresca
5 grammi - Issopo Fresco
3 grammi - Radice Di Angelica Fresca
1/2 grammi - Cannella
1/2 grammi - Macis
1/2 grammi - Semi Di Finocchio
1 grammi - Coriandolo
1 - Chiodo Di Garofano
250 grammi - Zucchero
300 grammi - Acqua Distillata
Preparazione ricetta:
Dopo aver pestato le droghe nel mortaio di marmo, mettetele in un contenitore con alcool e lasciate macerare per 12 giorni agitando sue volte a giorno. Preparate quindi uno sciroppo sciogliendo a fiamma debole lo zucchero nell`acqua ed unitelo a freddo all`infusione alcolica. Fate riposare per qualche giorno, filtrate e imbottigliate. Questo classico liquore è stato creato dai frati benedettini dell`Abbazia di Fècamp ed è conosciuto anche con il nome di Grand Chartreuse.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Alcool
Ricetta liquore Di Francia per
4
persone.
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