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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Alcool Da Liquori
500 grammi - Acqua
100 grammi - Caffè Macinato Finissimo
300 grammi - Zucchero
1 Stecca - Vaniglia
- Anice (facoltativo)
Preparazione ricetta:
Versare in un vaso di vetro 250 g d`alcool da liquori, 250 g d`acqua, 100 g di caffè macinato finissimo; chiudere ermeticamente il vaso e lasciare riposare per otto giorni il composto, che poi va filtrato. Unire il liquido ottenuto con uno sciroppo raffreddato, preparato con 300 g di zucchero, 250 g di acqua e una stecca di vaniglia. Il liquore al caffè si potrà bere dopo 25 giorni circa. Alcune persone preferiscono berlo caldo o con aggiunta di anice. Un procedimento più semplice e rapido è quello di sciogliere in sei o più tazzine di caffè (a seconda della quantità che si vuole ottenere), lo stesso volume di zucchero ed a freddo aggiungere lo stesso volume di alcool da liquori. Conservare in bottiglia.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Caffè
Ricetta liquore Di Caffè per
4
persone.
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Ricette
