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Ingredienti ricetta:
100 Cl - Alcool A 90 Gradi
1000 grammi - Zucchero
300 grammi - Cioccolato Fondente
1 Stecca - Vaniglia
Preparazione ricetta:
Frantumate il cioccolato e mettetelo in infusione nell`alcool per una settimana insieme alla vaniglia. Dopo sciogliete lo zucchero in mezzo litro d`acqua e fatene uno sciroppo. Filtrate l`alcool ed unitelo allo sciroppo, imbottigliate ed attendete almeno un mese prima di gustare. Nota: l`operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d`ovatta o con l`aiuto di un colino molto fitto.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Cacao
Ricetta liquore Al Cacao per
4
persone.
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Ricette
