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Ricetta Liquore All'anice |
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Ingredienti ricetta:
100 Cl - Alcool A 90 Gradi
1000 grammi - Zucchero
1 - Limone
100 grammi - Semi D`anice
1 Pezzetto - Cannella
1 Bustina - Vaniglina
Preparazione ricetta:
Mettete in infusione nell`alcool i semi d`anice, la buccia del limone, la cannella e la vaniglina per 15 giorni, agitando ogni due giorni il recipiente. Trascorso il tempo necessario filtrate il tutto; fate sciogliere lo zucchero in mezzo litro d`acqua ed unitevi l`alcool. Agitate bene, filtrate di nuovo ed imbottigliate. Aspettate un mese o due prima di berlo. Nota: l`operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d`ovatta o con l`aiuto di un colino molto fitto.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Semi D`anice
Ricetta liquore All'anice per
4
persone.
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Ricette
