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Ricetta Liquore Alla Camomilla

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Alcool A 95 Gradi 30 grammi - Camomilla Romana 2 grammi - Angelica 2 1/2 grammi - Menta Piperita 1 grammi - Macis 1 grammi - China 1 grammi - Rabarbaro 300 grammi - Zucchero 600 grammi - Acqua


Preparazione ricetta: Dopo aver frantumato in un mortaio le spezie, ponetele al macero con alcool e 100 g d`acqua. Rimestate, chiudete e fate riposare per una settimana. Scaldate dell`acqua a fiamma debole sciogliendovi lo zucchero e colate lo sciroppo ancora caldo sul macerato. Lasciate raffreddare e rimestate per amalgamare perfettamente gli aromi, quindi filtrate ed ottenere un liquore limpido dal delicato colore ambrato. lmbottigliate ed aspettate un paio di mesi prima di servire il liquore.

Categoria: BEVANDE

Ingrediente principale: Camomilla
Ricetta liquore Alla Camomilla per 4 persone.

25/08/2019 - info@ricetteper.com