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Ricetta Liquore Agli Agrumi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 100 Cl - Alcool A 90 Gradi 1000 grammi - Zucchero 4 - Arance 4 - Mandarini 4 - Limoni 2 - Limi (o Cedri) 1 Manciata - Chiodi Di Garofano


Preparazione ricetta: Grattugiate la buccia, ben lavata, di tutti gli agrumi, facendo molta attenzione a non grattare la parte bianca che renderebbe il liquore amaro. Ponetela a macerare, con una manciata di chiodi di garofano, nell`alcool per una settimana, dopodichŔ filtrate con cura. Intanto fate sciogliere lo zucchero in mezzo litro d`acqua e quando lo sarÓ completamente aggiungetevi l`alcool ed imbottigliate. Aspettate un mese prima di gustarlo. Nota: l`operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d`ovatta o con l`aiuto di un colino molto fitto.

Categoria: BEVANDE

Ingrediente principale: Arance
Ricetta liquore Agli Agrumi per 4 persone.

22/04/2019 - info@ricetteper.com