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Ricetta Linguine La Locanda

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Linguine 150 grammi - Polpa Fresca Di Riccio Di Mare 150 grammi - Neonata Di Sarde 60 grammi - Pomodorini 5 grammi - Menta 30 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine 1 Spicchio - Aglio - Sale - Pepe 40 Cl - Vino Bianco Di Sicilia


Preparazione ricetta: Scaldare in una padella l`olio quindi aggiungervi l`aglio, alla doratura dello stesso, toglierlo ed incorporate la neonata, fate rosolare il tutto con una spumata di vino bianco, aggiungere i pomodorini precedentemente spellati e tritati, fate insaporire il tutto per circa 2 minuti, quindi pepare e salare quanto basta, a cottura ultimata incorporare i gherigli di riccio e mescolare con le linguine ben scolate ed al dente.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Neonata Di Sarde
Ricetta linguine La Locanda per 3 persone.

14/11/2019 - info@ricetteper.com