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Ricetta Linguine Alla Polpa Di Granchio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Linguine 2 Scatole - Polpa Di Granchio 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva 1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato 1 Spicchio - Aglio 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 2 Cucchiai - Brandy 1 Cucchiaio - Panna 1/2 Cucchiaio - Curry 2 Cucchiaini - Salsa Worcester - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Versare in un tegame l`olio, il prezzemolo e l`aglio tritati, il 1/2 bicchiere di vino bianco e polpa dei granchi e mettere il tegame su fuoco vivace. A ebollizione iniziata scoprire e lasciar evaporare il vino, abbassando la fiamma. A questo punto versare il brandy, alzare il fuoco, aggiungere un po` di sale, abbondante pepe, i due cucchiaini di salsa Worcester e il curry precedentemente sciolto in un poco di acqua calda. Lasciare cuocere per qualche minuto, aggiungere la panna, mescolare e spegnere. Quando le linguine saranno cotte, scolarle e versarle nella padella del sugo, tenuto in caldo. Mescolare bene e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Granchio
Ricetta linguine Alla Polpa Di Granchio per 4 persone.

12/12/2019 - info@ricetteper.com