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Ricetta Linguine Ai Fiori Di Zucchine E Cozze

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Linguine 500 grammi - Fiori Di Zucchine 1000 grammi - Cozze Con Il Guscio - Aglio - Olio D`oliva - Peperoncino (facoltativo)


Preparazione ricetta: Stufare i fiori di zucchine facendoli andare, a fuoco basso, coperti, con aglio e olio. Lessare le cozze e, una volta aperte, togliere il mollusco dal guscio conservando l`acqua filtrata. Soffriggere l`aglio con l`olio e il peperoncino (se piace) ed insaporirvi le cozze, unire i fiori di zucchine, e condirvi, saltandole in padella (utilizzando, se necessario, anche un po` dell`acqua delle cozze) le linguine precedentemente lessate.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Fiori Di Zucchine
Ricetta linguine Ai Fiori Di Zucchine E Cozze per 4 persone.

08/12/2019 - info@ricetteper.com