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Ricetta Linguine Ai Carciofi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Linguine 3 - Carciofi 70 grammi - Gherigli Di Noci 50 grammi - Mollica Di Pane - Latte - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Mondare e affettare i carciofi. Cuocerli per 20` in un po` di olio e burro, unendo qualche cucchiaio di acqua e poco sale. Pestare i gherigli con la mollica di pane ammorbidita nel latte e ben strizzata. Unire il composto ai carciofi e, mescolando, tenere sul fuoco ancora per qualche minuto. Scolare la pasta al dente, condirla prima con una noce di burro e poi con la salsa.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta linguine Ai Carciofi per 4 persone.

20/01/2019 - info@ricetteper.com