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Ricetta Limonia

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Ingredienti ricetta: - Petti Di Pollo - Lardo - Cipolle - Mandorle - Tuorli D`uovo Sodo (facoltativo) - Spezie - Succo Di Limone


Preparazione ricetta: Ricetta medievale. Per fare limonia soffriggi il pollo in lardo e cipolle. Trita le mandorle, che siano gią pelate, e poi stempera con lardo di maiale, e poi mettile a cucinare assieme al pollo con spezie; e se non hai mandorle ispessisci il detto brodo con tuorli d`uovo, e quando sarą ora di servire mettici succo di limoni o di limoni amari.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta limonia per 4 persone.

05/12/2019 - info@ricetteper.com