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Ricetta Lesso In Tortino

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Manzo Lessato 3 - Uova 1 - Limone - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate il lesso a pezzetti, metteteli in una pirofila di vetro spennellata d`olio. Sbattete le uova con sale, pepe e il succo del limone. Scaldate il lesso a fuoco basso, versate le uova, mescolate velocemente in modo che i pezzetti di carne risultino velati dalla crema. Ritirate dopo 2 minuti, servite caldo. Vini di accompagnamento: Bardolino DOC, Bolgheri Rosato DOC, Alezio Rosato DOC

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta lesso In Tortino per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com